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A Message An Behalf of Aramark - Supply Chain Information

Published: August 30, 2021

The message below is being sent on behalf of Aramark, District 300's food services provider.

Dear District 300 Families, 

On behalf of Aramark Dining, I would like to take this opportunity to welcome your student(s) to the 2021-22 school year! 

It’s a privilege to serve your school community, and we’re looking forward to providing students with a variety of convenient, tasty, on-trend, and healthy meal choices. Through June 2022, all student meals for breakfast and lunch will be free of charge under a waiver from the U.S. Department of Agriculture (USDA) Food and Nutrition Service. This does not include snacks and á la carte items.

As you have likely read or heard in news reports, the food-service industry is currently facing supply-chain challenges directly related to labor shortages, limited production, and other ongoing disruptions caused by the COVID-19 pandemic.  Because of these challenges, we do anticipate some supply shortages for different food products and ingredients. 

What does that mean for your food service program?  Menu changes and adaptions to recipes will need to be made, ensuring that they comply with nutrition and other guidelines.  Notification of menu changes will be made as quickly as possible.  We expect these manufacturer shortages to continue in the coming months and will continue to work with our partners to provide quality substitutions.

While we know we must be prepared to alter our operations based on product shortages; that doesn’t change our focus of providing nutritious meals to our students.  We’re excited and ready to reintroduce students’ favorite programs and deliver fun, exciting, and tasty dining experiences throughout the year including:

  • Rotating featured promotions with limited-time-offer flavors and fun!

  • Special events celebrating national food days and seasonal flavors. We love highlighting fresh produce on our menus through our Fruits & Veggies theme and special events like Fall Fest that marks the start of Fall and showcases fresh, seasonal flavors.

  • Our Feed Your Potential 365 program (www.fyp365.com)provides delicious recipes, nutrition news, and health insights to help support wellness at school and home.

  • And for younger students, new adventures with our mascot, Ace, providing a fun approach to building healthy habits that reinforce good nutrition and exercise. 

Check out our daily menus at https://d300.nutrislice.com/menu/  and stay up to date on the latest foodservice news.  If you have questions or we can help in any way, please contact our team at the foodservice office - 847-551-8485.

Best wishes for a successful 2021-22 school year,

Jennifer Ramirez – Ramirez-jennifer2@aramark.com
Aramark General Manager

Daniel Mojica – Mojica-daniel@aramark.com
Aramark Food Service Director

Estimadas familias del D300:

¡En nombre de “Aramark Dining”, me gustaría aprovechar esta oportunidad para dar la bienvenida a su(s) estudiante(s) al año escolar 2021-22!

Es un privilegio servir a su comunidad escolar y esperamos poder proporcionarles a los estudiantes una variedad de opciones de comidas convenientes, sabrosas, modernas y saludables. Hasta junio del 2022, todas las comidas de los estudiantes serán gratuitas bajo una exención del Servicio de Alimentos y Nutrición del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA). Esto no incluye las botanas ni platos a la carta.  

Como probablemente ha leído o escuchado en los informes de noticias, así como también lo ha visto en sus restaurantes locales de servicio rápido, la industria de servicio de alimentos se enfrenta actualmente a desafíos de la cadena de suministro directamente relacionados con la escasez de mano de obra, producción limitada y otras interrupciones continúas causadas por la pandemia COVID-19. Debido a estos desafíos, anticipamos cierta escasez de suministro para diferentes productos e ingredientes alimentarios. ¿Qué significa eso para su programa de servicio de alimentos? Será necesario realizar cambios en el menú y adaptaciones a las recetas, asegurándose de que cumplan con las pautas nutricionales y de otro tipo. La notificación de cambios en el menú se comunicará lo más rápido posible. Se espera que esta escasez de fabricantes continúe en los próximos meses y continuaremos trabajando con nuestros socios para proporcionar sustituciones de calidad.  

A pesar de que sabemos que debemos estar preparados para alterar nuestras operaciones en función a la escasez de productos; también sabemos que es posible que debamos ajustarnos si los modelos de enseñanza y aprendizaje cambian debido a la pandemia en curso; sin embargo, eso no cambia nuestro enfoque de proporcionar comidas nutritivas a nuestros estudiantes. Estamos entusiasmados y listos para volver a presentar los programas favoritos de los estudiantes y ofrecer experiencias gastronómicas divertidas, emocionantes y sabrosas durante todo el año, que incluyen:  

  • ¡Rotación de promociones destacadas con sabores Divertidos por tiempo limitado!

  • Eventos especiales que celebran los días de la comida nacional y los sabores de temporada. Nos encanta destacar los productos frescos en nuestros menús a través de nuestro tema de Frutas y Verduras y eventos especiales como Festival de Otoño, que marca el comienzo del otoño y muestra sabores frescos de temporada.

  • Nuestro programa “Feed Your Potential 365” (www.fyp365.com) ofrece recetas deliciosas, noticias sobre nutrición e información sobre la salud para ayudar a respaldar el bienestar en la escuela y el hogar.

  • Consulte nuestros menús diarios en https://d300.nutrislice.com/menu/ y manténgase actualizado con las últimas noticias sobre el servicio de alimentos. Si tiene preguntas o podemos ayudarlo de alguna manera, comuníquese con nuestro equipo en la oficina de servicio de alimentos al 847-551-8485.

Consulte nuestros menús diarios en https://d300.nutrislice.com/menu/ y manténgase actualizado con las últimas noticias sobre el servicio de alimentos. Si tiene preguntas o podemos ayudarlo de alguna manera, comuníquese con nuestro equipo en la oficina de servicio de alimentos al 847-551-8485.

¡Estamos ansiosos por servir a su(s) estudiante(s)!

Mis mejores deseos para un exitoso año escolar 2021-22,

Jennifer Ramirez – Ramirez-jennifer2@aramark.com
Gerente General de Aramark

Daniel Mojica – Mojica-daniel@aramark.com
Director de Servicios de Alimentos de Aramark